Receita de Mimosa em 5 passos 

O Mimosa é um coquetel clássico, refrescante e perfeito para brunches, celebrações e qualquer ocasião especial. Ele é simples de fazer e requer apenas dois ingredientes principais: suco de laranja e espumante. Aqui está um guia passo a passo para preparar um delicioso Mimosa.

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Ingredientes

• Suco de laranja

• Espumante

• Taça de champanhe

• *Pode ser champanhe, prosecco ou qualquer outro vinho espumante de sua preferência. Escolha um espumante seco para equilibrar a doçura do suco de laranja.

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Instruções

• Certifique-se de que o suco de laranja e o espumante estejam bem gelados. Isso ajudará a manter a bebida refrescante e agradável.
• Comece enchendo a taça de champanhe até a metade com suco de laranja. A quantidade pode variar conforme sua preferência, mas geralmente a proporção é 1:1, ou seja, partes iguais de suco de laranja e espumante.
• Lentamente, complete a taça com o espumante. Derrame devagar para evitar que a bebida transborde devido à efervescência do espumante.
• Com cuidado, misture o suco de laranja e o espumante com uma colher ou, se preferir, deixe que a efervescência natural do espumante faça a mistura por você.
• Se desejar, decore a taça com uma rodela de laranja ou uma cereja. Sirva imediatamente e aproveite a refrescante e festiva bebida.

Dicas e Variações:

• Personalize seu Mimosa: Além da versão clássica, você pode experimentar outras variações adicionando um toque de licor de laranja, como Cointreau, ou substituindo o suco de laranja por suco de toranja, abacaxi ou romã.
• Açúcar na Bordas: Para um toque especial, molhe a borda da taça com um pouco de suco de laranja e passe-a em açúcar. Isso adiciona um elemento decorativo e um toque de doçura.
• Escolha o Espumante Certo: Se preferir uma bebida menos doce, opte por um espumante extra brut. Se gostar de algo mais adocicado, um espumante demi-sec pode ser uma ótima escolha.

Conheça um pouco da história dessa bebida:

A Mimosa é um coquetel clássico que tem encantado paladares ao redor do mundo por décadas. Este refrescante e simples drink, feito de suco de laranja e espumante, é sinônimo de elegância e celebração. A história da bebida é tão vibrante quanto sua cor dourada, e sua popularidade continua a crescer em brunches, casamentos e outras ocasiões especiais.

A criação da Mimosa remonta à década de 1920, um período marcado por grandes inovações e experimentações no mundo da mixologia. Acredita-se que a receita tenha sido inventada por Frank Meier, um barman do renomado Hotel Ritz em Paris, em 1925. No entanto, como muitas histórias de coquetéis clássicos, há algumas controvérsias sobre suas origens exatas. Outra teoria sugere que a Mimosa foi criada no Buck’s Club, em Londres, e inicialmente chamada de “Buck’s Fizz”, um coquetel similar que utiliza mais espumante do que suco de laranja.

Independentemente de onde exatamente surgiu, a Mimosa rapidamente se tornou popular em toda a Europa e, posteriormente, no mundo. A combinação simples de suco de laranja fresco e espumante foi um sucesso imediato, oferecendo uma bebida leve e festiva que era perfeita para qualquer ocasião.

Durante a década de 1930, a bebida ganhou ainda mais notoriedade, especialmente em círculos de alta sociedade. Era comum ver ela sendo servida em elegantes brunches de domingo e eventos sociais sofisticados. A bebida tornou-se um símbolo de sofisticação e luxo, associada à boa vida e às celebrações.

Além disso, a Mimosa foi adotada por muitas celebridades da época, o que ajudou a solidificar sua posição como um coquetel icônico. A atriz americana Joan Crawford, por exemplo, era conhecida por sua paixão pela Mimosa, ajudando a popularizar a bebida em Hollywood. Essa associação com o glamour de Hollywood só aumentou o apelo da Mimosa, tornando-a uma escolha favorita para muitas pessoas ao redor do mundo.

Nas décadas seguintes, a Mimosa continuou a ser um elemento básico em brunches e eventos festivos. Sua simplicidade e sabor refrescante fazem dela uma bebida versátil, perfeita para começar o dia de forma elegante. Além disso, ela se tornou um símbolo de celebração e descontração, frequentemente servida em ocasiões especiais, como casamentos, aniversários e festas de fim de ano.

A popularidade da Mimosa também levou à criação de várias variações da bebida. Além da receita clássica com suco de laranja e espumante, muitas pessoas começaram a experimentar com diferentes tipos de sucos e espumantes. Suco de toranja, abacaxi, romã e cranberry são algumas das opções populares que oferecem um toque único à bebida tradicional.

A bebida continua a influenciar bartenders e entusiastas de coquetéis. Sua simplicidade permite que seja facilmente adaptada e personalizada, e muitos mixologistas têm criado novas interpretações da bebida para atender a paladares contemporâneos. Além disso, a Mimosa é frequentemente usada como uma base para coquetéis mais complexos, demonstrando sua versatilidade e apelo duradouro.

Por outro lado, a presença da Mimosa em brunches e menus de bares ao redor do mundo mostra como ela se manteve relevante e popular ao longo dos anos. A facilidade de preparo, combinada com seu sabor refrescante e aparência festiva, garante que a Mimosa continue sendo uma escolha favorita para muitas pessoas.

A Mimosa é mais do que apenas um coquetel; é um símbolo de celebração, elegância e simplicidade. Desde suas origens na década de 1920 até sua popularidade contínua nos dias de hoje, a Mimosa tem encantado gerações com seu sabor refrescante e aparência festiva. Seja em um brunch descontraído ou em uma celebração sofisticada, a Mimosa é a escolha perfeita para brindar e criar momentos inesquecíveis.

A história da Mimosa nos mostra como uma combinação simples de ingredientes pode se transformar em um clássico atemporal, apreciado por pessoas de todas as idades e origens.