Receita de Cuba Libre em 6 passos 

Vou te ensinar a fazer o clássico coquetel Cuba Libre! Esse drink é simples, refrescante e cheio de história. Vamos lá:

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Ingredientes

• 50 ml de rum (claro ou escuro, conforme sua preferência)

• 120 ml de refrigerante de cola

• Suco de meio limão (cerca de 10 ml)

• Gelo

• Rodela de limão para decorar

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Instruções

• Pegue um copo alto (highball) e encha-o com gelo.
• Despeje o rum sobre o gelo.
• Esprema meio limão diretamente no copo. Se preferir um sabor mais intenso de limão, você pode espremer um pouco mais.
• Despeje o refrigerante de cola no copo até completá-lo.
• Mexa suavemente para misturar os ingredientes.
• Coloque uma rodela de limão na borda do copo ou dentro da bebida como decoração.

E está pronto! Agora você pode saborear o seu Cuba Libre.

Conheça um pouco da história dessa bebida:

O Cuba Libre é mais do que apenas um coquetel refrescante; é uma bebida carregada de história e simbolismo. A sua origem remonta ao início do século 20, durante um período tumultuado da história cubana, e ao longo dos anos, tornou-se um ícone da cultura de bebidas mundial.

O Cuba Libre nasceu em meio à Guerra Hispano-Americana, que ocorreu entre 1898 e 1899. Esta guerra foi um conflito entre a Espanha e os Estados Unidos, que terminou com a intervenção americana em Cuba, Filipinas, Porto Rico e Guam. Após a guerra, Cuba conquistou a sua independência da Espanha, e os soldados americanos que permaneceram na ilha desempenharam um papel crucial na popularização da bebida.

Segundo a lenda, o coquetel foi criado em Havana, quando um capitão do exército americano, Russell, pediu uma mistura de rum cubano, refrigerante de cola e limão em um bar. Ele brindou com seus companheiros, levantando o copo e gritando “Por Cuba Libre!” — um brinde à liberdade de Cuba. Assim, a bebida foi batizada em homenagem à luta pela independência cubana.

A bebida rapidamente se espalhou além das fronteiras de Cuba, impulsionado pela crescente popularidade do refrigerante de cola nos Estados Unidos e pela expansão da produção de rum. A combinação de rum e cola se mostrou irresistível, e a adição do limão deu um toque de frescor que se tornou a assinatura do drink.

Durante a Lei Seca nos Estados Unidos (1920-1933), muitos americanos viajavam para Cuba para desfrutar das bebidas alcoólicas que não podiam consumir em casa. Este período contribuiu significativamente para a disseminação do Cuba Libre, que se tornou um dos coquetéis favoritos dos turistas americanos. Além disso, a crescente influência da cultura caribenha e latina na América do Norte ajudou a consolidar a popularidade do drink.

O Cuba Libre não é apenas uma bebida; ele carrega consigo um simbolismo profundo. Representa a liberdade, a resistência e a celebração da independência. Cada gole é uma homenagem à história de Cuba e à luta de seu povo pela soberania. O nome “Cuba Libre” encapsula a esperança e a resiliência, tornando a bebida mais do que uma simples mistura de ingredientes, mas sim um emblema cultural.

Com o passar dos anos, surgiram várias variações do Cuba Libre. Alguns mixologistas gostam de adicionar um toque de bitters para complexificar o sabor, enquanto outros preferem usar diferentes tipos de rum, como o envelhecido ou o escuro, para criar uma profundidade adicional. Independentemente das variações, a essência do Cuba Libre permanece a mesma: uma bebida simples, refrescante e simbólica.

O Cuba Libre também deixou sua marca na cultura popular. Foi mencionado em canções, filmes e livros, solidificando sua posição como um ícone cultural. Em muitos filmes de Hollywood, a bebida é frequentemente associada a personagens que buscam liberdade ou que estão em cenários tropicais, reforçando sua imagem de drink relaxante e evocativo de um espírito livre.

Desde suas origens em meio à luta pela independência cubana até sua ascensão como um drink globalmente amado, o Cuba Libre continua a ser um símbolo de liberdade e resistência. Para os entusiastas da culinária e dos coquetéis, apreciar um Cuba Libre é como brindar à história, saboreando não apenas a bebida, mas também o legado que ela carrega.

Então, da próxima vez que você levantar um copo de Cuba Libre, lembre-se das raízes profundas dessa bebida e do espírito de liberdade que ela representa. Saúde!