Receita de Pão de queijo em 9 passos 

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Ingredientes

• 500g de polvilho doce

• 250ml de leite

• 125ml de óleo

• 2 ovos

• 200g de queijo ralado

• sal a gosto

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instruções

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo ou manteiga.
• Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver. Em seguida, retire do fogo.
• Em uma tigela, misture o polvilho doce e o sal. Adicione a mistura de leite e óleo quente e misture bem.
• Adicione os ovos e misture até obter uma massa preservada.
• Adicione o queijo ralado e misture bem.
• Com as mãos, faça bolinhas do tamanho desejado e coloque na forma untada.
• Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até que os pães de queijo estejam dourados e crocantes por fora.
• Sirva quente.
• E está pronto o seu pão de queijo! Bom apetite!

Conheça um pouco da história do pão de queijo

O pão de queijo é uma iguaria brasileira, típica dos estados de Minas Gerais e Goiás, que tem ganhado cada vez mais popularidade em todo o país e até mesmo em outros lugares do mundo. Trata-se de um pão de origem mineira feito com polvilho doce, queijo e outros ingredientes, como leite e ovos.

Embora a origem do pão de queijo seja incerta, acredita-se que ele surgiu durante o período colonial no Brasil, quando os escravos africanos misturavam o polvilho de mandioca com ingredientes locais, como queijo, para fazer pães.

Com o tempo, a receita se seguiu por Minas Gerais e outras regiões do Brasil, onde foi aprimorada e adaptada para os gostos locais.

Hoje em dia, o pão de queijo é um dos símbolos da culinária mineira, sendo um dos alimentos mais consumidos no estado e em todo o país. Ele é bastante versátil e pode ser consumido como um lanche rápido, um petisco ou até mesmo como uma refeição completa, acompanhada de café ou suco.

O pão de queijo é feito com polvilho doce, um ingrediente típico da culinária brasileira, obtido da mandioca. Ele é misturado com queijo ralado, leite, ovos e outros ingredientes, como óleo e sal.

A massa resultante é então moldada em pequenas bolas e assada no forno até ficar crocante e dourada por fora e macia e levemente elástica por dentro.

Uma das coisas mais interessantes sobre o pão de queijo é que ele pode ser adaptado para diferentes gostos e compulsivos. Por exemplo, é possível adicionar diferentes tipos de queijo à massa, como queijo minas, parmesão, cheddar ou muçarela.

Além disso, também é possível adicionar outros ingredientes à massa, como ervas, bacon, linguiça ou até mesmo doce de leite, criando variações incríveis de sabor.

O pão de queijo é uma ótima opção para quem busca um alimento saudável e nutritivo. Ele é rico em proteínas e carboidratos e não contém glúten, o que o torna uma ótima opção para pessoas com intolerância ou alergias ao glúten.

Além disso, ele é uma fonte de cálcio, um mineral importante para a saúde óssea.

Em resumo, o pão de queijo é uma delícia da culinária brasileira que encanta a todos que o experimentam. Com sua criança por fora e maciez por dentro, ele é uma ótima opção para um lanche rápido ou uma refeição completa.

Se você ainda não experimentou, não perca mais tempo: experimente o pão de queijo e se apaixone por essa iguaria mineira!