Receita de Brownie de chocolate em 8 passos 

Aqui está uma receita simples e fácil para fazer brownie de chocolate deliciosos:

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Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo

• 150g de manteiga sem sal

• 1 xícara de açúcar

• 3 ovos

• 1/2 colher de chá de sal

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instruções

• Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira de 20×20 cm com papel manteiga.
• Em uma tigela grande, derreta ou chocolate e e manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, misture frequentemente.
• Adicione o açúcar à mistura de chocolate amargo e misture bem.
• Adicione os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição.
• Adicione a farinha e o sal, misture bem até que a massa esteja comendo.
• Despeje a massa na assadeira preparada e alise com uma espátula.
• Asse por 20-25 minutos, ou saia que um palito inserido no centro até limpo.
• Deixe por alguns minutos antes de cortar em quadrados.

Você pode servir seus brownies de chocolate com uma bola de sorvete de baunilha ou creme chantilly para uma sobremesa ainda mais indulgente. Aproveite!

Conheça um pouco sobre o Brownies de Chocolate

Brownies são um dos doces mais populares do mundo, e é fácil entender o porquê. Esses pedaços densos e chocolatudos de felicidade são uma sobremesa simples, mas deliciosa, que todo mundo adora. Mas de onde vieram os brownies e como eles se tornaram um favorito em todo o mundo?

Os brownies são originários dos Estados Unidos, e suas origens remontam ao final do século XIX. Acredita-se que o primeiro brownie tenha sido criado em Chicago, em 1893, durante a Feira Mundial de Columbian.

Foi feito por uma mulher chamada Bertha Palmer, esposa do proprietário do Palmer House Hotel, que queria um doce fácil de transportar para o almoço das senhoras da sociedade de Chicago.

Os brownies originalmente eram mais parecidos com bolo, mas com o tempo evoluíram para a consistência densa e pegajosa que conhecemos hoje em dia.

Ao longo dos anos, viveram muitas variações de brownies, incluindo brownies de nozes, brownies com gotas de chocolate, brownies com creme de menta, brownies com caramelo e muito mais.

Embora existam muitas receitas diferentes de brownies, alguns ingredientes básicos são comuns a todas elas. Estes incluem farinha, açúcar, ovos, manteiga e, é claro, chocolate.

O tipo e a quantidade de cada ingrediente podem variar dependendo da receita, mas é sempre importante usar chocolate de qualidade para obter o melhor sabor possível.

A textura densa e pegajosa dos brownies é resultado de uma proporção cuidadosa de ingredientes. O açúcar carameliza durante o cozimento, criando uma crosta crocante e agradável, enquanto a manteiga e os ovos ajudam a manter o interior doce e úmido.

É importante não cozinhar demais os brownies, pois isso fará com que ocorram secos e duros.

Os brownies são uma sobremesa versátil e fácil de personalizar. Você pode adicionar nozes, gotas de chocolate, caramelo, marshmallows e até mesmo frutas frescas para uma variação mais saudável. Ou você pode servi-los com sorvete, chantilly ou calda de chocolate para um deleite indulgente.

Em resumo, os brownies são uma deliciosa sobremesa amada por pessoas em todo o mundo. Sua história é rica e interessante, e sua versatilidade e sabor fazem com que eles sejam um sucesso garantido em qualquer ocasião.

Se você ainda não experimentou um brownie caseiro, é hora de dar uma chance e experimentar essa delícia chocolatuda.