Receita de brigadeiro em 7 passos 

O brigadeiro é uma sobremesa brasileira muito popular, feita com leite condensado, chocolate em pó e manteiga. Ele é fácil de fazer e pode ser consumido em festas, aniversários ou simplesmente como um docinho para adorar o dia. A seguir, segue uma receita clássica de brigadeiro:

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Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 3 colheres de sopa de chocolate em pó

• 1 colher de sopa de manteiga

• Granulado de chocolate para decorar

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instruções

• Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
• Misture todos os ingredientes com uma colher de pau ou espátula, até que fiquem bem incorporados.
• Leve a panela ao fogo médio e comece a mexer sem parar, até que a mistura comece a engrossar e desgrudar do fundo da panela. Esse processo pode demorar cerca de 10 a 15 minutos, dependendo da potência do fogo e da panela utilizada.
• Quando a mistura estiver no ponto, apaga o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga ou óleo.
• Deixe o brigadeiro seguido um pouco antes de enrolar. Quando estiver morno, unte as mãos com um pouco de manteiga e comece a enrolar as bolinhas de brigadeiro do tamanho desejado.
• Passe as bolinhas de brigadeiro no granulado de chocolate para decorar.
• Repita o processo até terminar toda a mistura.

O brigadeiro pode ser servido em forminhas de papel ou em um prato para ser consumido com uma colher. Ele pode ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por alguns dias.

Essa é uma receita básica de brigadeiro, mas você pode acrescentar ingredientes como coco ralado, amendoim ou castanhas picadas para dar um toque especial. Experimente e saboreie essa deliciosa sobremesa brasileira!

Conheça um pouco mais sobre o brigadeiro brasileiro

O brigadeiro é um doce tipicamente brasileiro e muito apreciado em todo o país. Sua história remonta aos anos 40, quando o Brasil ainda vivia um período de guerra e escassez de alimentos.

Foi nessa época que surgiu a receita do brigadeiro, efetuada com leite condensado, açúcar e manteiga, ingredientes que eram mais acessíveis e terapêuticos.

O nome “brigadeiro” foi dado em homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes, um político brasileiro que concorreu à presidência da República em 1945.

Ele era conhecido por ser elegante e charmoso, características atribuídas ao doce, que logo se tornou popular em festas e eventos.

Ao longo dos anos, o brigadeiro passou por algumas características e variações, com a adição de ingredientes como coco ralado, amendoim, castanhas e até mesmo frutas. Hoje em dia, é possível encontrar uma comunhão de receitas de brigadeiro, desde as mais simples até as mais elaboradas e sofisticadas.

O processo de preparo do brigadeiro é bastante simples e requer poucos ingredientes. Além disso, é uma receita que pode ser feita por qualquer pessoa, mesmo que não tenha muita experiência na cozinha.

Basta misturar o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga em uma panela e levar ao fogo até que a mistura comece a engrossar e desengrudar do fundo da panela. Depois, é só deixar um pouco, enrolar as bolinhas e passará-las no granulado de chocolate.

Uma das vantagens do brigadeiro é que ele é um doce bastante versátil e pode ser consumido de diversas formas. Além de servir em festas e eventos, ele pode ser utilizado como recheio de bolos, cupcakes e outros tipos de sobremesas.

Além disso, é possível experimentar diferentes sabores de brigadeiro, como o de leite ninho, o de limão e o de paçoca.

O brigadeiro é um doce que faz parte da cultura brasileira e é muito apreciado por pessoas de todas as idades. Ele é símbolo de festas de aniversário, casamentos e outras comemorações, e é uma sobremesa que traz muitas lembranças afetivas e boas memórias.

Se você ainda não experimentou o brigadeiro, não perca mais tempo e experimente essa delícia brasileira!